有限会社宮本精肉店

伝統が培った味の芸術を、
今に伝えて。

確かな実績と徹底した品質管理で皆様に安心してお召し上がりいただける馬刺し、和牛をお届け致します。熊本の歴史と風土が育てた味の名品「馬刺し」ふるさとの味としてご贈答用にどうぞ。

年内のご注文受付は12月28日までとなります。

12月28日以降のご注文は2026年1月6日以降の対応となります。

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一頭からわずかしかとれない幻の一品です。サシ（霜降り）が非常に綺麗で、きめ細やかな霜降りで口の中ですぐにとろけてしまいます。

極上馬刺しほどではありませんが、こちらも一頭からとれる量は限られています。サシ（霜降り）も大きく柔らかく甘みのある部位です。

霜降りの馬刺しの中で丁度良い脂ののりかたで人気の高い部位です。

霜降りの馬刺しの中で丁度良い脂ののりかたで人気の高い部位です。

赤身と脂のバランスが良い部位になります。お肉の甘み、弾力を兼ね備えた部位です。